Riboto leidimo

TerraDiva Con Brio

500 ml · 100 % Coratina
Minervino Murge, Apulija, Italija

€30,00

„TerraDiva Con Brio“ – riboto leidimo ekologiškas ypač tyras alyvuogių aliejus iš Apulijos, gaminamas tik iš Coratina veislės alyvuogių. Jam kruopščiai atrenkamos alyvuogės nuo šimtamečių alyvmedžių TerraDiva ūkyje Minervino Murge, Apulijoje. Alyvuogės perdirbamos ne vėliau kaip per 2 valandas nuo nuskynimo, siekiant išsaugoti jų šviežumą, aromatines savybes ir natūraliai aukštą polifenolių kiekį. 2025–2026 m. derliaus Vokietijoje atlikto laboratorinio tyrimo rezultatas – 1262...

Polifenolių

1262 mg/kg*

✓ Atrinkta A SKANU ✓ Kilmė – Italija ✓ Ypač tyras alyvuogių aliejus

Pagrindiniai rodikliai

Polifenoliai 1262 mg/kg*

Alyvuogių veislė 100 % Coratina

Rūgštingumas >2

Nuo nuskynimo iki perdirbimo ≤ 2 val.

Alyvmedžiai Šimtamečiai

Derlius 2025 m. spalis

Kilmė Minervino Murge, Apulija, Italija

Talpa 500 ml

Skonio profilis

Intensyvumas

Intensyvus, kompleksiškas ir charakteringas. Aromate atsiskleidžia žalio migdolo, artišoko, aromatinių žolelių, rukolos ir cikorijos natos. Skonyje harmoningai susijungia Coratina veislei būdingas ryškus pikantiškumas ir kartumas.

Apdovanojimai

Slow Food Presidio – Olivi Secolari Slow Food Extravirgin Guide BIOL – Extra Gold BIOL Novello – Extra Gold Flos Olei – įvertintas tarp geriausių aliejų Leone d’Oro – įvertintas konkurse

Kaip naudoti?

Puikiai dera su šviežia ar skrudinta duona, brusketomis, šviežiomis daržovėmis ir salotomis, ankštinių patiekalais, daržovių sriubomis, raudona mėsa, ant grotelių keptais patiekalais ir jau paruoštais patiekalais prieš pat patiekiant.

*1262 mg/kg – 2025–2026 m. derliaus Vokietijoje atlikto laboratorinio tyrimo rezultatas. Polifenolių kiekis yra konkretaus derliaus / partijos rodiklis ir natūraliai gali skirtis tarp derlių bei partijų.