Ar mažesnis rūgštingumas reiškia geresnį alyvuogių aliejų?
Ką iš tikrųjų reiškia alyvuogių aliejaus rūgštingumas ir kodėl vien jo nepakanka kokybei nustatyti?
Skaityti straipsnį
BIO
Šiuo metu neturime
BIO
Šiuo metu neturime
Tikiu, kad gera mityba neturi apsunkinti gyvenimo. Ji neturi būti tobula, paremta draudimais ar nuolatiniu jausmu, kad kažko negalima.
Ji turi tikti jums, jūsų dienai, šeimai, darbui, fiziniam aktyvumui, sveikatai ir gyvenimo ritmui.
Todėl pirmiausia stengiuosi suprasti žmogų – jo įpročius, poreikius, tikslus ir tai, kaip iš tikrųjų atrodo jo kasdienybė. Tuomet kartu ieškome sprendimų, kuriuos galima pritaikyti praktiškai.
Atraskite alyvuogių aliejaus pasaulį – nuo jo savybių iki itališkų tradicijų.
Ką iš tikrųjų reiškia alyvuogių aliejaus rūgštingumas ir kodėl vien jo nepakanka kokybei nustatyti?
Skaityti straipsnį
Kas yra polifenoliai, kuo jie svarbūs ir kaip suprasti jų kiekį alyvuogių aliejuje?
Skaityti straipsnį
Kuo išsiskiria Coratina alyvuogės, jų sodrus skonis ir natūralios savybės?
Skaityti straipsnįItalijos skoniai, mitybos idėjos ir mūsų kasdienybė.